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吃紫菜能抗癌吗 两款食疗方预防乳腺癌
时间:2024-06-02  来源:未知  点击:569次

吃紫菜能抗癌吗 两款食疗方预防乳腺癌

  防癌抗癌的功效

  紫菜中的锌能参与人体内蛋白质合成,是人体生长发育的重要物质,可预防乳腺癌和前列腺癌,紫菜中的维生素A能阻止致癌物亚硝胺的形成,维生素C能够通过增强细胞间质来防癌。

  相宜搭配

  紫菜+鸡蛋:补充维生素和钙元素。

  紫菜+虾仁:养心除烦、软坚利咽。

  紫菜+猪肉:化痰软坚、滋阴润燥。

  紫菜+决明子:降血压。

  禁忌搭配

  紫菜+花菜:影响人体对钙元素的吸收。

  食用注意

  1、选购紫菜以色泽紫红、无杂质、干燥者为佳,紫菜存放在干燥处即可,若凉水浸泡后紫菜呈现蓝紫色,说明其在干燥、包装前已被有毒物质污染,这种紫菜对人体有害,不能食用。

  2、紫菜含碘丰富,甲状腺功能亢进忌食紫菜,消化功能不好及脾虚者少食,多食可致腹泻腹痛,乳腺小叶增生患者不宜食用。

  3、用紫菜做汤时,要最后撕入紫菜并立即起锅,以免紫菜烧煮时间过长后损失营养。

  推荐食谱:

  紫菜馄饨

吃紫菜能抗癌吗 两款食疗方预防乳腺癌


参考资料
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